紫薯芝麻饼
耐心
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步骤1/9
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新鲜紫薯洗净去皮切片 蒸熟
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步骤2/9
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蒸熟 回白糖 捣成泥,备用。
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步骤3/9
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准备材料
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步骤4/9
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糯米回温水和好 静置10分钟。
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步骤5/9
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先做二个小饼, 加入紫薯馅。
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步骤6/9
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再二个小饼合在一起 ,因为糯米粉容易散 所以要慢 小力。
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步骤7/9
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合成一个饼 轻搓圆,两沾点水 洒上芝麻轻压表面,煎时防芝麻掉落下来。
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步骤8/9
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少油 小火,在锅里煎至二面金黄,即可。
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最后一步
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香脆,中间是软甜。
因为糯米粉容易和的 做饼时容易散开 所以动作轻,小火慢煎至里面熟透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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