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地道的东北菜-鸡腿炖红蘑

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棒棒糖dhbp

来过东北吗？一定听说过东北八大碗里有名的小鸡炖蘑菇吧！馋了吗？疫情期间就学着在家做吧，一样好吃的停不下筷子！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 用量：2个
、
红蘑 用量：500g
、
土豆 用量：350g
、
宽粉 用量：200g
、
洋葱 用量：50g
、
葱 用量：30g
、
姜 用量：20g
、
花椒 用量：3g
、
大料 用量:3g
、
香叶 用量：1片
、
大酱 用量：1小勺
、
糖 用量：8g
、
盐 用量：5g
、
料酒 用量：2小勺
、
酱油 用量：2小勺
、
耗油 用量：1小勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜的关键是大酱的加入，还有红蘑有很丰富的营养价值，蘑菇里会有虫子，洗的时候要把每个红蘑的根部破开冲洗干净！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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