清蒸翘嘴
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钓了几天的鱼,都是些个体较小的鲫鱼,偶尔有几条小的白条,今天刚坐下不久,上钩一条漂亮的野生翘嘴鱼,得有一斤多,高兴,索性不钓了,收杆回家。因为鱼新鲜,用来清蒸最能显出鱼本身的鲜美味道。
营养分析
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20克
1克
1克
187
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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需要动刀的就是这些了,翘嘴一条,去鳞去鳃,开膛去内脏,洗净控水。
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步骤2/9
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姜去皮切丝,小米椒去籽切丝,葱白葱叶分别切丝,左撇子刀放得有些别扭哈。
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步骤3/9
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鱼身两面各划几刀,深度到脊骨方便入味
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-29
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