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韩式炸酱面的做法

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韩式炸酱面

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其实就是面条换个吃法而已，哈.

食材清单加入采购清单

拉面 500克

、

春酱

、

猪肉适量

、

土豆一个

、

圆葱半个

、

胡萝卜半个

、

香菇 4朵

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将肉和蔬菜切成适当的小丁,貌似是大丁,哈.粗暴操作.
步骤2/15 点击查看大图
春酱买的这个牌子
步骤3/15 点击查看大图
炒勺内放入适量玉米油,油热翻炒肉丁.
步骤4/15 点击查看大图
肉丁变色,下土豆胡萝卜丁接着翻炒.
步骤5/15 点击查看大图
还有圆葱
步骤6/15 点击查看大图
炒好后盛出备用
步骤7/15 点击查看大图
在炒勺内加3大勺食用油翻炒面酱
步骤8/15 点击查看大图
加入炒好的蔬菜一起翻炒
步骤9/15 点击查看大图
炸酱和蔬菜炒匀后,加入4杯水（800克左右），煮到蔬菜熟透为止.
步骤10/15 点击查看大图
蔬菜煮熟后,加入适量水淀粉,再煮3分钟.
步骤11/15 点击查看大图
面酱大功告成
步骤12/15 点击查看大图
煮面的时候加一点油和盐 ,防止粘连.
步骤13/15 点击查看大图
然后将适量炸酱浇在准备好的拉面上
步骤14/15 点击查看大图
拌均匀就可以吃了
最后一步点击查看大图
黑乎乎,味道还中,春酱类似甜面酱的味道,又加了蔬菜肉丁,整体还不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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