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妈妈的手艺——葱油饼

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郭郭美食记

今天分享给大家的是妈妈的发面葱油饼的做法，香喷喷、软绵绵，超级好吃哦！ 葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
面粉 适量
、
食用油 适量
、
葱 一根
、
盐 适量
、
酵母粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.面一定要提前发好，做出来的饼才会软软的。2.和面时要放适量盐，这样吃的时候才更有味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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