一人食 | 蜜汁鸡腿饭
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步骤1/7
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准备一支鸡排退，就是张这样的腿，可以请卖鸡的摊主帮你脱骨哦，但我都是一次买很多冻着吃，只能缓好自己脱骨了
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步骤2/7
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就像这样，然后用牙签戳一戳，方便入味
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步骤3/7
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鸡腿里面加入 生抽2勺，老抽一勺，料酒一勺，耗油一勺，蜂蜜两勺，瓶水半碗，腌制15分钟。
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步骤4/7
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焯一下配菜，我选的胡萝卜和油菜，还把胡萝卜切成小花花嘻嘻
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步骤5/7
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腌制好的鸡腿肉，鸡皮面冲下，中小火煎至定型后翻面
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步骤6/7
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加入腌鸡腿的料汁小火闷煮10分钟至鸡腿熟透，酱汁变浓稠
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最后一步
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鸡腿拿出切块，摆盘，再淋上锅内的料汁就可以开吃啦！！ 快学起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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