紫米红糖小丸子
超级滋补又美味的早餐，甜糯美味，特别滋补，想天天吃。
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步骤1/8
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食材
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步骤2/8
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第一步先熬紫糯米粥，紫糯米和水放入砂锅，水多一点，多熬一会，把紫糯米熬烂，汤粘稠点。
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步骤3/8
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熬紫米粥的时候开始做糯米小圆子。糯米粉加入温水，先用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团。
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步骤4/8
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糯米面团搓成长条，略微细一点，再用刮刀切成一段段的。
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步骤5/8
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再搓成小圆子，不用一个一个搓，直接在案板上用手来回按着搓，很快就都变成小丸子了，不太圆也没关系，一煮就圆了。
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步骤6/8
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紫米粥也煮的差不多了，再把糯米小圆子放进去一起煮。红糖也放进去一起煮。
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步骤7/8
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出锅前加入熟白芝麻，搅拌一下即可。
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最后一步
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特别美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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