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《网红版•家庭烤箱烧烤》的做法

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《网红版•家庭烤箱烧烤》

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30~60分钟 | 切墩(初级)

秘制调料：

、

大蒜半个

、

干辣椒 2个

、

辣椒面 1勺

、

味事达酱油 2勺

、

老抽 1勺

、

耗油 2勺

、

白糖 1勺

、

料酒 2勺

、

孜然粉半勺

、

胡椒粉半勺

、

白芝麻 1勺

、

烧烤酱 1勺

、

鱿鱼 1条

、

各类时蔬适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
处理鱿鱼，从中间剪开。
步骤2/12 点击查看大图
处理好内脏、皮、眼睛等等，再切好备用。
步骤3/12 点击查看大图
烤盘包上锡纸，一是为了好打理，二是为了延长烤盘使用时间，刷上一层油。
步骤4/12 点击查看大图
把自己喜欢的蔬菜铺在下面
步骤5/12 点击查看大图
按自己喜欢的铺上各种菜
步骤6/12 点击查看大图
下面重点开始调酱：将大蒜、干辣椒、辣椒面、味事达放入碗中。
步骤7/12 点击查看大图
我今天用的勺子就是这样的大小，所有材料都是用它量的。一勺的量
步骤8/12 点击查看大图
热油淋下，逼出其香味。
步骤9/12 点击查看大图
再将其他所有调味料加入，搅拌均匀。就是这碗香喷喷的酱。
步骤10/12 点击查看大图
将酱均匀地刷上。
步骤11/12 点击查看大图
有没有流口水呀
最后一步点击查看大图
这是之前一次做的，两人解决一大盘。疫情期间，在家自己做烤箱烧烤，重点干净卫生。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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