大人小孩都爱的土豆片夹馍
油泼辣子一道菜上学时老是惦记外面卖的土豆片夹馍，原来在家也可以做出来，好吃又简单，是咱陕西人的味道~
19克
71克
391克
1980
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/10
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先用温水发面: 用温水化开酵母粉，再加点白糖(发面更快点) 放到温暖的地方，醒上半小时左右就好了~
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步骤2/10
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面发好了，多揉几次，揉至面上有小泡泡了，就好了，切成小剂子~
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步骤3/10
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擀成大小差不多圆形，放到电饼铛开始烙~
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步骤4/10
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叮叮叮……烙饼中……
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步骤5/10
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成型啦，我很满意~
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步骤6/10
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接下来做土豆片的料汁: 辣椒面、五香粉、芝麻、葱段、生姜几片、洋葱适量、小香、花椒、香叶适量~
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步骤7/10
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烧热油，将配料依次放锅中炸至干透，爆出香味，热油泼到辣椒面上~ 再依次加入盐、香醋、生抽、调好的芝麻酱~
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步骤8/10
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成品出来啦~
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步骤9/10
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将喜欢的土豆片、豆皮、腐竹放进开水中煮熟捞出(记得放盐哦) 蘸汁就可以吃啦~
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最后一步
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啦啦啦~真的很赞赞赞赞
很简单的家常小吃，发面时记得放点糖哦~很快就发好了~ 还有配料一定要炸干，我这个没炸干透~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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