是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

拨丝苹果的做法

点击查看大图

拨丝苹果

浏览 20.9万 · 收藏 1913 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

苹果 250克

、

玉米淀粉 25克

、

白糖 80克

、

面粉 30

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1食材丶苹果，白糖。
步骤2/9 点击查看大图
2苹果去皮，切成棱角形块备用。
步骤3/9 点击查看大图
3面粉与玉米淀粉混合，加入40克清水，搅拌成面糊，要稠一点，能拉出直线即可。
步骤4/9 点击查看大图
4将苹果块倒入面糊中，让每块苹果都均匀的，裹上面糊。
步骤5/9 点击查看大图
5锅中倒入油，6成热时倒入苹果块，炸至金黄色捞出。
步骤6/9 点击查看大图
6另起锅，加入清水30克，加入白糖，中小火熬制，边熬边用锅铲不停的搅拌。
步骤7/9 点击查看大图
7糖慢慢变黄色，调最小火继续搅拌。
步骤8/9 点击查看大图
8用锅铲舀起糖浆，能拉出直线来，关火，苹果下锅翻匀即可出锅啦~
最后一步点击查看大图
9成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

换个做法

拨丝苹果的其他做法

拨丝苹果的相关分类

香椿炒鸡蛋荠菜腌笃鲜汤圆春笋鹅蛋更多

拨丝苹果的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许