3步做出甜辣酱香鸭脖(黑鸭风味)
只需三步: 飞血水卤鸭脖加面酱=起锅! 最近我迷三生三世枕上书迷得不要不要的!有木有一起追剧的小伙伴来,哈哈哈!追剧最应该配的就是零食啦~我平时很喜欢甜辣味的东西,尤其是黑鸭风味的肉肉~ 相信很多小伙伴都跟我一样,一边宅家一边清理冰箱库存。昨晚上翻出上个月买的三根鸭脖,准备做来吃,自然解冻一晚上,开干✌️
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
三根鸭脖清洗干净,切段,冷水下锅加料酒姜片飞去血水,捞出来洗干净血沫,沥干备用
-
步骤2/5
点击查看大图
准备卤水一锅,加冰糖、干辣椒干花椒烧开之后中小火卤煮25-30分钟不用管。(冰糖可以多一点,吃的就是甜辣味,然后我用的是卤水粉料,加啤酒和水兑出来,也可以用某锦记的卤水汁,反正超市都买得到的。水可以多兑一点,尝着比自己口味略淡一点的浓度合适。这个环节主要是煮软,入香味,但是别太咸,因为后面还要加甜面酱,并且收汁,现在太咸了后面更咸)
-
步骤3/5
点击查看大图
甜面酱半袋加进去再继续大火收汁8-10分钟左右
-
步骤4/5
点击查看大图
汁水收得差不多了,这个时候鸭脖子已经很软烂了,颜色也超级漂亮吧,这时候尝一下咸淡,淡了可以加点盐
-
最后一步
点击查看大图
做好啦~追剧必备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
3步做出甜辣酱香鸭脖的其他做法
3步做出甜辣酱香鸭脖的相关分类
3步做出甜辣酱香鸭脖的相关推荐
-
酱香鸭脖#晒出你的团圆大餐#
302684人看过 -
麻辣鸭脖(秒杀绝味周黑鸭)
473960人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26714529人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
259082人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80249696人看过 -
酱香饼
422366人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11918459人看过 -
减肥利器——菜团子
198091人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
252154人看过 -
甜辣鲜鸭脖
47205人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8413990人看过 -
高度还原版–周黑鸭
3356067人看过