健脾养胃鲈鱼汤超鲜
今日分享一个超快手鲈鱼汤，第一次做鱼汤害怕腥，结果做出来非常鲜美，小伙伴一起get√起来吧❗
6克
9克
17克
145
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/4
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鲈鱼去腮、内脏以及鳞片（ps：超级建议买已经处理好的鲈鱼，省的处理起来麻烦，来自超懒星人的建议），洗净后泡一会，把血水泡没鲈鱼两面抹盐，放盘子里，倒料酒，放姜片，腌45分钟
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步骤2/4
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平底锅放少许油，葱姜蒜爆香，放入鲈鱼煎至两面金黄，同时拿出砂锅把水烧沸
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步骤3/4
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把煎好的鱼葱姜蒜倒入沸水中，汤大火熬至奶白色，加入准备好的豆腐块及木耳，加一勺料酒，适量盐、生抽、白胡椒粉（根据自己口味加），盖盖子小火煮30-45分钟
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最后一步
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出锅开喝❗
注意：加水煮鱼一定要是沸水，一定要是沸水，不要加凉水，这是鱼汤能不能熬出奶白色的关键~划重点❗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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