香辣羊脊骨
又名 香辣羊蝎子,独家研制的美食。
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步骤1/12
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购买5斤羊脊骨,放水里解冻。
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步骤2/12
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准备好各种调料
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步骤3/12
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兄弟组合
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步骤4/12
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调料切好备用
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步骤5/12
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羊脊骨解冻后,放锅里,氽水,将沫子清理干净。
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步骤6/12
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羊脊骨清理干净后,捞出待用。
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步骤7/12
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调料下锅,煸炒出香味。
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步骤8/12
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加入老干妈和味极鲜酱油翻炒。
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步骤9/12
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将羊脊骨倒入锅内翻炒,至水分炒干。
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步骤10/12
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炒干水分后,加入一壶热水,没过脊骨,放入红烧酱油和一小勺盐,加盖中火炖制40分钟。
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步骤11/12
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40分钟后,开盖翻一下,改小火再炖制20分钟。
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最后一步
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小火收汁后,美味出锅。绝味羊脊骨。
可以骄傲的说,这是羊脊骨最好吃的做法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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