鸡蛋炒洋葱头
抵抗感冒的葱头上场啦,季节交替期间,给家人做一道菜,增强抵抗力吧。
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步骤1/9
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洋葱洗净后,切丝;鸡蛋打散备用
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步骤2/9
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锅热后,加入油,油微热,倒入鸡蛋,用筷子任意方向搅拌,随着搅拌随着鸡蛋液体固态,嫩黄色。
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步骤3/9
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鸡蛋嫩黄色后,先盛入碗中备用。
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步骤4/9
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热锅倒入油,放入葱头丝,中火不停翻炒,加入盐一勺,耗油一勺。
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步骤5/9
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葱头炒软后,加入半碗清水,大火翻炒。
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步骤6/9
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开锅后,倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
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步骤7/9
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关火,倒入几滴油,出锅。
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步骤8/9
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选一个粉色系的盘子,更好看
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最后一步
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美味佳肴送给你最爱的人吧。
炒鸡蛋嫩的技巧:鸡蛋不要等成了形再搅拌开,要一边搅拌一边固态,好看的金黄色,而且口感嫩嫩的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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