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啤酒鸡翅海鲜煲|鲜香下饭

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这道菜,绝对是“看着好厉害、做法好简单”的典范。 啤酒在和肉肉一同炖煮时,挥发的酒精会拐走肉类的腥味。而且啤酒里的氨基酸会和菜里的盐分产生鲜味物质,有了它,随手就能煮出一锅鲜。 唯一要注意的,就是要挑一瓶味道清淡的啤酒,像哈尔滨、百威、青岛这些牌子都可以。 而一般美式啤酒的味道会比较浓郁,苦味会更明显,容易盖住菜品原本的味道,还是留着谈心事的时候喝比较合适。
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56克
156克
100克


1607
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/14

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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-28

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