巧克力磅蛋糕｜低碳生酮无糖

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枝枝有味

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巧克力磅蛋糕的用料

黄油a 100g	奶油奶酪a 80g
赤藓糖醇a（可选） 50g	常温鸡蛋液b 200g
无糖可可粉c 30g	杏仁粉c 70g
椰子面粉c 10g	泡打粉c（可选） 5g
无糖黑巧克力碎（可选）

巧克力磅蛋糕的做法

步骤1

a软化至常温，打发蓬松。

步骤2

b分3-4次逐次加入，每次都要打发好再加下一次。

步骤3

c粉混合均匀后倒进去翻拌均匀。

步骤4

入模，顶部按照喜好可以放些坚果或者巧克力碎。170度35分钟。

步骤5

出炉后脱模，晾5分钟包保鲜膜。凉至室温后切块食用。

巧克力磅蛋糕的烹饪技巧

ab的部分打发的好，是不需要泡打粉的，但是新手还是加吧，加大成功率才会有信心继续做下去。糖水的部分，其实不刷也可以，喜欢刷糖水的话，在包保鲜膜之前刷。老规矩，赤藓糖醇根据个人口味可以进行增减调节。制作疑问&低碳饮食交流，欢迎留言或+vx：pyy_0919（无商业不广告，备注豆果）祝大家越吃越瘦越来越美丽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

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