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家庭版自制蛋糕用低筋面粉

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最近疫情不能出门,很多小伙伴都开始了家庭烘焙,做蛋糕做饼干我们要用到低筋面粉,做出的成品口感才好,不能出门采购,怎么办,我们可以把家用普通面粉改良成低筋面粉,也能达到买成品的效果,想要学习的小伙伴和我一起做起来吧
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士

其实烤的方法比较简单,不过我更喜欢蒸出来的效果,只是蒸的时候要注意保鲜膜气孔不要太大,防止水蒸汽浸湿面粉,我一般烤箱烘一部分,蒸一部分,再把两盘面粉混合一起用,我每次会多做一些备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-28

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