锦娘制——紫薯馒头
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因一时找不到蒸笼布，所以用蛋糕模具当容器替代。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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紫薯微波炉烤熟或蒸锅蒸熟，去皮压成泥晾凉。加面粉、牛奶、白砂糖、酵母和成面团。
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步骤2/4
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面团切小段，擀成牛舌状，松弛片刻，卷成筒状。
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步骤3/4
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将红枣去核切片，放在模具里。
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最后一步
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冷水入蒸锅，蒸20分钟，稍焖五分钟开盖出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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