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新加坡风味叻沙粉的做法

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新加坡风味叻沙粉

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这里用的是东莞米粉，偶然来个重口味早餐，喜难微辣浓香椰浆味的可以试试！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米粉 4人量

、

叻沙酱 2包

、

花枝丸 8颗

、

墨鱼丸 8颗

、

豆芽适量

、

盐少量

、

椰浆适量

、

葱丝适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
来个大合照吧！一目了然
步骤2/8 点击查看大图
米粉入锅加热水浸泡五分钟左右，开火煮开后即可捞出装碗。
步骤3/8 点击查看大图
热油爆香姜片和葱白
步骤4/8 点击查看大图
加入酱和1000ml热水，墨鱼丸，花枝丸。中小火煮。
步骤5/8 点击查看大图
加入芽菜，个人喜难爽口的芽菜，所以不能太早下锅。
步骤6/8 点击查看大图
根据喜欢的浓淡加入椰浆
步骤7/8 点击查看大图
将煮好的汤汁淋入烫好的米粉中。
最后一步点击查看大图
完成，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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