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海蛎煎~来自厦门

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阳光恋花儿

海蛎~牡蛎营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必须的8种氨基酸，还有糖元，牛磺酸，谷胱甘酸，多种维生素和矿物质，它是含锌最多的天然食品之一(每百克牡蛎肉含量高达100mg) 烹饪的方法很多~煮汤，油炸，烤制，干煎等等，选择自己喜欢的烹饪方式即可
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
海蛎 半斤
、
蒜苗香菜 适量
、
胡萝卜 适量
、
地瓜粉 适量
、
鸡蛋 1个
、
蒜头油 1勺
、
草菇老抽 适量
、
胡椒粉 适量
、
鸡精 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蒜苗，香菜不吃的可以换，但是味道也是会变 2.口味咸淡自己控制 3.一定要耐心点慢慢来回翻，可以煎焦点，外酥里嫩的，配上番茄酱，一上桌就秒光了 4.生活在滨海城市~厦门，就是特产﹤厦门海蛎煎>相当出名

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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