鸡肉这样做真的超级嫩
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之前做过一款啤酒鸭,今天来一道正宗湘菜口感的鸡肉吧!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先把鸡肉剁成小块,热锅下油加入鸡肉爆炒,加入盐、八角、桂皮、适量水放入高压锅炖15分钟!
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步骤2/5
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辣椒和蒜切好备用!
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步骤3/5
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热锅下油,加入辣椒和蒜白部分炒香!
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步骤4/5
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再加入之前炖好的鸡肉,加入剩下的调味料!
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最后一步
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最后加入蒜叶就可以了!
小贴士
鸡肉在炖的时候可以根据自己的喜好加减时间!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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