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烤箱烤肉（附带网红蘸料）的做法

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烤箱烤肉（附带网红蘸料）

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五花肉 500g

、

或者其他你爱吃的食材都可以

、

网红沾料配方1⃣️

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

孜然粒 1勺

、

孜然粉 1勺

、

糖 1勺

、

黑胡椒粉 1勺

、

蘸料配方2⃣️

、

大蒜头一头

、

辣椒面 1勺

、

油 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先调配灵魂酱料，选一个耐高温的碗，大蒜头切成末放进去，倒入辣椒面。淋上热油后搅拌均匀，再放入全部灵魂酱料材料1⃣️，搅拌均匀后倒入切片好的五花肉中，你可以腌制十五分钟也可以不腌制，反正我是直接码了放烤箱里烤的。
步骤2/4 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，刷一层油，我这次选的是土豆打底，土豆切片平铺在烤盘上。
步骤3/4 点击查看大图
把肉肉码放整齐了，烤箱预热200度。预热好了放进烤箱中层热风30分钟。（没有热风也无所谓）
最后一步点击查看大图
烤好了包生菜吃真的爽歪歪～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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