土豆烧鸡腿块

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土豆有补脾益气，缓急止痛、通利大便的作用。鸡腿可以保护心血管，强身健体的作用，二者相互结合会擦出什么样的美味呢，一起来试一试吧！

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61克
123克
81克

1340
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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30~60分钟

鸡腿肉 550克

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土豆四个小的

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葱适量

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姜适量

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小米辣 2个

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八角 2个

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酱油适量

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生抽适量

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食用油适量

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白糖少许

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盐适量

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醋少许

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耗油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，两个大鸡腿剁成小块，土豆去皮滚刀法切块，葱姜八角备好
步骤2/7 点击查看大图
鸡腿焯水，锅中放鸡腿块，加入适量的水和葱姜、料酒（我现在烧肉菜都要先焯水）
步骤3/7 点击查看大图
水烧开关火，然后把焯过水的鸡块洗干净（焯水还是有用的）
步骤4/7 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油（油可以少点，鸡肉也会分泌出油脂），把葱姜八角小米辣放入锅中
步骤5/7 点击查看大图
倒入鸡腿块翻炒一会
步骤6/7 点击查看大图
然后加入调料，适量的盐、鸡精、糖，煮开后转中小火焖煮不到10分钟，土豆能用筷子夹断就可以了，土豆焖太烂了也不好吃，汁水多的可以大火收汁装盘了
最后一步点击查看大图
撒上一点葱花，美味的土豆烧鸡腿块就可以享用了，非常好吃哦