卤肉饭的卤肉
590克
97克
68克
5771
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/6
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五花肉先焯水 捞出
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步骤2/6
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洋葱切丁
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步骤3/6
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中火煸洋葱 有点焦了盛出备用
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步骤4/6
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热锅凉油 放入焯好的五花肉，小火煸 煸出油 倒洋葱丁 五香粉 料酒 老抽 生抽 冰糖
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步骤5/6
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倒开水 没过肉 可以多倒点 大火炖开 转小火盖盖炖炖炖
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最后一步
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一小时左右 开盖 大火收汁 炒干水气 汤汁粘稠关火 出锅撒香菜 白芝麻盛一碗饭 摆上焯好的油菜 好多勺卤肉 开饭啦
五花肉切小块
不放葱姜和大料 要不就是红烧肉味儿了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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