完美比例蛋挞液
其实做美食很简单 只是需要时间而已 自己做出来的美食 吃着就是不一样的
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步骤1/6
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准备好食材
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步骤2/6
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把牛奶,炼乳,淡奶油,放入无油无水的盆里,加入10克白糖,加入1.5克盐(也可以不加)搅拌均匀(喜欢甜一点的可以多加糖和炼乳)
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步骤3/6
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把蛋黄倒入搅拌好的牛奶液里面,继续搅拌均匀。
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步骤4/6
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把搅拌好的蛋黄液放入蛋挞皮内,切记❗不要放太满,只能放80%要不然会流出来。
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步骤5/6
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烤箱预热,15分钟。然后放入烤箱,上管210°,下管210°,烤25分钟。(如果想蛋挞皮底部更脆,可以单独下火多烤5-10分钟)
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最后一步
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成品出炉,喜欢的朋友可以自己试试。
每个人家里的烤箱都不一样,所以温度会有偏差,最好是隔五分钟去看一下,避免烤糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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