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厨艺小白也能做出好吃的鱼——低热量的魔芋烧桂鱼的做法

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厨艺小白也能做出好吃的鱼——低热量的魔芋烧桂鱼

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因为不太喜欢煎炸，又希望方便快速地让鱼入味，常常用这个方法做鱼，金鲳鱼、红鲷鱼、鲈鱼都可以这样做。

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1小时以上 | 切墩(初级)

桂鱼 1条

、

魔芋 1包

、

葱姜适量

、

盐少许

、

黄酒少许

、

醋一点点

、

生抽少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三去桂鱼一条洗净，用盐、黄酒、葱姜腌半天入味。
步骤2/5 点击查看大图
魔芋取出切厚片
步骤3/5 点击查看大图
锅内加油，爆香葱花，随即倒入热水，并加入盐、糖、黄酒、醋、酱油，调好底味料汁，稍微咸一点为好。将料汁烧开。
步骤4/5 点击查看大图
放入鱼及魔芋，烧开后中火15-20分钟即可。
最后一步点击查看大图
盛盘，吃！鱼肉鲜美，魔芋滑嫩，最重要的是热量很低哦，不怕胖！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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