娃爱吃系列 | 挂面的101种可能
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小朋友普遍喜欢吃面,我家的北方娃除了打卤面最爱的就是这碗鸡汤蔬菜汤面了。做法也很简单,平时炖鸡汤时留下一碗汤就能够娃吃上好几顿。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1. 我用的是细挂面,其实面条的种类可以按自己喜欢的口味和口感的面条就行。
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步骤2/4
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2.汤锅里放入鸡汤和水,水开后下面。给孩子吃我一般会煮的软一些。
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步骤3/4
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3.面煮好后捞出,在锅里放入青菜烫熟。
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最后一步
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4. 装碗结束。
小贴士
鸡汤浮在最上面那层因为油大很适合留着煮面。还有一个省事的办法是直接打包花胶鸡火锅的汤底,这个汤底非常浓郁煮面好吃极了。这餐大概15分钟就能做好,快手,味道好,有汤有面有蔬菜,娃喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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