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鲜肉包子

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Abby静的厨房

鲜肉包子是比较常见的面食，可以健脾养胃！家里做肉馅吃起来比较放心！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
前腿肉、五花肉 共400g
、
面粉 500g
、
酵母粉 5g
、
温水 250ml
、
老抽 半汤匙
、
生抽 2汤匙
、
蚝油 半汤匙
、
糖 10g*2
、
水淀粉 50g
、
淀粉 1汤匙
、
鸡蛋 1个
、
鸡精 2茶匙
、
胡椒 1茶匙
、
香油 半汤匙
、
盐 2茶匙
、
皮冻 100ml
、
生姜汁 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

加了皮冻的馅料才更有味道，包子的大小随自己喜好，蒸包子时底部一定要垫油纸防止粘黏！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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