香菇胡萝卜烧豆腐
吃多了大鱼大肉,该吃点清淡的食物了。 豆腐营养丰富,含有钙铁磷和其他人体必需的微量元素及丰富的蛋白质,益于消化。 配以香菇胡萝卜烹煮风味甚佳.
41克
51克
53克
734
千卡
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步骤1/9
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老豆腐切成小块,香菇和胡萝卜改花刀.胡萝卜没模具刻可以直接切片.姜蒜切成,小米辣和大葱切成小段.调料汁将所有的原料加水搅拌均匀备用。
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步骤2/9
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锅里加少量水烧开后抄一下胡萝卜和香菇,大约2分钟.然后捞出备用。
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步骤3/9
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锅里放适量油,放入豆腐块小火慢煎.
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步骤4/9
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煎到色泽金黄捞出控油.
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步骤5/9
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用锅里的余油爆香调料.
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步骤6/9
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倒入豆腐,香菇胡萝卜翻拌均匀。
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步骤7/9
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淋入勾芡好的料汁。最好搅动一下,以免料汁沉淀.
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步骤8/9
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大火烧开收汁即可装盘了.
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最后一步
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撒上点葱花装饰.又可以吃多碗饭了.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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