卤卤卤
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步骤1/10
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准备:一袋老卤汁、1小袋烧卤香料、干花椒2把、干青花椒1把、老姜1块、白糖2勺(或冰糖2块)
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步骤2/10
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烧卤料放入冷水中、待水烧沸
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步骤3/10
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水沸后加入卤料包
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步骤4/10
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水沸后加入干花椒、干辣椒、白糖(冰糖),中火煮10分钟
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步骤5/10
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很好看哦~
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步骤6/10
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剪去脚指甲、清洗一下,老姜拍扁、加水(水末过卤物),中火煮至水沸
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步骤7/10
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将所有卤物捞出放冷水中冷却
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步骤8/10
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将冷却后的卤物放熬制好的卤水中
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步骤9/10
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将五花肉切成1厘米厚的块状,放入卤水中。所有卤物卤至软糯为止(大约1小时)
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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