三文鱼猪肉三明治
-
步骤1/17
点击查看大图
库存三文鱼一条儿。
-
步骤2/17
点击查看大图
解冻后用刀面压几下，横纵切几刀即可。
-
步骤3/17
点击查看大图
三文鱼中加入蛋黄（和肉馅剩的边角料）、黑胡椒粒、淀粉（少许起嫩滑作用）、盐、柠檬果肉碎，搅拌均匀。
-
步骤4/17
点击查看大图
一薄片柠檬。
-
步骤5/17
点击查看大图
我是因为右手食指被碎玻璃划了一个口子，挤柠檬汁时，酸杀伤口会疼，就想到把果肉切碎放入，效果竟然非常好。
-
步骤6/17
点击查看大图
加入少许干面粉，大约有20克，搅拌均匀，粘稠即可。
-
步骤7/17
点击查看大图
和拌肉馅（这个是昨晚做茄盒的剩料，蚝油、生抽、蛋清、一点点清水和淀粉、少许盐，搅拌上劲即可）。
-
步骤8/17
点击查看大图
平底锅烧热，抹一层油，以没有油滴为宜。找出搁置好久的做肉饼的小工具，把肉饼、鱼饼烙起来。。
-
步骤9/17
点击查看大图
工具底面刷一点点油，防粘，放上馅料（不要太满）。
-
步骤10/17
点击查看大图
倒扣在锅中，推压小钮儿，肉饼脱模进入锅中。
-
步骤11/17
点击查看大图
煮鸡蛋切丁（买过好几种切蛋器，没遇到可心的，还是土办法吧）。
-
步骤12/17
点击查看大图
拌上沙拉酱。
-
步骤13/17
点击查看大图
准备就绪，可以组合了。
-
步骤14/17
点击查看大图
我是把沙拉酱作为粘合剂，把黑胡椒酱作为调味剂，两片面包、三片面包及组合方式，随心所欲。
-
步骤15/17
点击查看大图
这是三层面包款，对角线一分为二，两个三角。
-
步骤16/17
点击查看大图
这是两层面包款，留做下午饭，所以保鲜膜裹严，防干。
-
最后一步
点击查看大图
一个三角三明治、一碗汤面，饱饱的一顿美味早晨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
三文鱼猪肉三明治的其他做法
三文鱼猪肉三明治的相关分类
三文鱼猪肉三明治的相关推荐
-
无需打发的稀奶油水果冰淇淋
413771人看过 -
重庆麻辣火锅搭配芝士肥牛风车卷和芝士蘸料，谁能不爱
509465人看过 -
泰式冬阴功火锅，冷天就好这一口，酸辣暖乎，太上头啦！
587002人看过 -
#挪威三文鱼#快手早餐三文鱼开放三明治
154431人看过 -
玫瑰花🌹水晶甜甜圈🍩果冻
4851人看过 -
斑斓叶猫爪果冻🐾🌿
7158人看过 -
法式奶油蘑菇鸡
426444人看过 -
麻辣奶油大虾
483874人看过 -
奶酪三文鱼恰巴塔三明治
119184人看过 -
意式番茄牛腩锅
942209人看过 -
蒜香黄油海鲜锅
494306人看过 -
4种超绝奶油酱，谁吃谁迷糊！
429214人看过
