黄焖鸡盖面
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿切块泡水一个小时,面粉加水揉成面团醒二十分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
醒好的面团不用揉,拉成长条状,切成一个个的小长方体,刷油,用保鲜膜盖好再醒三十分钟,同时土豆切块泡水里,青椒切块备用
-
步骤3/7
点击查看大图
面团醒发到二十五分钟的时候,锅中加油加入冰糖、小火熬出糖色后,大火下鸡腿炒上色之后加入料酒、干辣椒、姜片,炒三十秒后加生抽、胡椒粉,翻炒均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
翻炒均匀后加入开水没过鸡块,加入土豆块,加入一勺盐(我家是那种扁勺,个人看情况放)。开锅后转小火
-
步骤5/7
点击查看大图
在案板上把面抻开。
-
步骤6/7
点击查看大图
盖到鸡块上方,盖盖小火二十分钟后加入青椒翻炒均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
黄焖鸡盖面的相关分类
黄焖鸡盖面的相关推荐
-
红心火龙果牛奶西米露
53212人看过 -
超简单的家常菜
2563828人看过 -
香辣小鱼干
404265人看过 -
青椒鱼干
377606人看过 -
炸薯条的秘密,三块钱让你吃过瘾
1840009人看过 -
辣椒木耳鸡蛋面(盖面)
33787人看过 -
不用酸奶机做酸奶——电饭煲做酸奶
47580人看过 -
鱼香肉丝卷饼
12332人看过 -
真的!你们一定要试试干炒螺狮粉,再也不想吃汤煮的了!
8268人看过 -
营养早餐
21001人看过 -
花开小披萨(馄饨皮版)#今天吃什么#
460127人看过 -
贝贝南瓜烤蛋
204728人看过