葡萄干黑米粥
孙思邈说过:春时宜食粥,粥煮出来温和软烂,是养人的好方法,有不少百岁老人是经常喝粥养生的,粥因使用食材不同,带来不同作用,调养身体各有搭配。
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步骤1/5
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大米小半碗,黑米小半碗,葡萄干一起准备好,黑米浸泡三小时左右,葡萄干清洗干净。
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步骤2/5
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锅中放加入清水用大火烧开,淘洗干净的大米放进去,开水下锅,做出来的粥又稠又香,拿勺子搅动几下,以防粘锅底。
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步骤3/5
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接着把浸泡过的黑米清洗干净,放入锅中。
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步骤4/5
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大火煮5分钟之后调为中小火煮30分钟,其间要时不时搅动一下,以防糊锅底,然后加入清洗干净的葡萄干继续煮10分钟即可。
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最后一步
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此粥煮出来软糯香甜,尤其是我家孩子特别爱喝,一碗都不够。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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