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板栗烧鸡的做法

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板栗烧鸡

浏览 18.5万 · 收藏 2016 · 学做 1

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30–60分钟 | 配菜(中级)

土鸡一只

、

板栗 300克

、

葱花适量

、

五香八角桂皮适量

、

盐、鸡精、酱油适量

、

啤酒（听装）半罐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
板栗剥好洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
锅中烧水板栗煮熟
步骤3/9 点击查看大图
捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
土鸡切块备用
步骤5/9 点击查看大图
锅烧热放油，加入姜片大蒜头煸香
步骤6/9 点击查看大图
放入土鸡块，煸出油炒香到肌肉变焦黄色。
步骤7/9 点击查看大图
加入板栗，五香八角桂皮，料酒，半罐啤酒，酱油，加入适量水焖煮。
步骤8/9 点击查看大图
水没过所有食材即可。水开后转中小火慢炖至水快干，加入适量食盐、鸡精调味，盛出即可食用。
最后一步点击查看大图
装盘撒上葱花好看

小贴士

加入啤酒可以让肌肉更软烂！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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