香菇焖鸡翅
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步骤1/9
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香菇要提前泡8小时左右,去根部洗净备用
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步骤2/9
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虫草花泡半小时
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步骤3/9
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新鲜全鸡翅5根
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步骤4/9
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斩件放入,玉米淀粉,生油,白糖,料酒,小许豪油,生抽、盐。腌制半小时
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步骤5/9
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热锅放入猪油煸炒香菇,(用猪油较香)倒入清水多些末过香菇,中火煮20分钟左右
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步骤6/9
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另锅加热放入油蒜姜片爆炒鸡肉
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步骤7/9
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香菇煮至20分钟左右放入爆炒鸡肉,虫草花,加些水,一些盐,豪油继续中火煮至15分钟左右大火收汁
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步骤8/9
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可以上碟了
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最后一步
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洒点葱花完成任务
炒香菇用猪油香又滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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