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白菜木耳炖腐竹的做法

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白菜木耳炖腐竹

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小孩儿有点上火，想到白菜、木耳解毒，就做了，味道不错！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

木耳 15片

、

鲜腐竹适量

、

生抽适量

、

食盐少许

、

五花肉 200克

、

娃娃菜 2棵

、

姜几片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水发木耳，时间紧，任务重，那就用温水吧。
步骤2/6 点击查看大图
五花肉厚切，个人感觉这样炖出来更好吃，可惜的时今天买的肉竟然没有皮。
步骤3/6 点击查看大图
猪肉下锅，个人喜欢猪肉煎到微焦，即稍稍金黄。
步骤4/6 点击查看大图
猪肉金黄后，放入葱姜丝料酒生抽大料五香粉等，炒香。加温水煮个半个小时左右，把肉味炖出来。
步骤5/6 点击查看大图
肉味出来了，放入白菜腐竹盐糖，炖个15分钟左右。
最后一步点击查看大图
OK了，可以吃啦。今天盐放的有点多，就没收汁。

小贴士

留多点汤，喝起来也是很甜的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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