电饭锅蛋糕
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,食用方便,是人们最常用的食用糕点之一。
51克
73克
85克
968
千卡
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步骤1/10
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准备好所需食材如上图
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步骤2/10
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工具:碗两个、打蛋机、勺子(没有打蛋机的朋友可以用筷子来打发蛋清,不过过程很漫长……需坚持不懈)
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步骤3/10
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蛋清蛋黄分离
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步骤4/10
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放入筷子不倒蛋清即为打发
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步骤5/10
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现在我们开始在放蛋黄的碗中加入面粉、纯牛奶、白砂糖然后充分搅拌~
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步骤6/10
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蛋黄糊搅拌好后,加入打发的蛋清像炒菜的手法拌匀(不能打圈搅拌)
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步骤7/10
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按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。搅拌好后倒入电饭锅,然后摔几下锅,把气泡震出来。
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步骤8/10
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撒上红枣片、芝麻盖上盖子静候美味吧~
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步骤9/10
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蛋糕蒸好后倒置在蒸格上冷却
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最后一步
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切片装盘 大功告成✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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