普通面粉变低筋面粉
普通面粉变低筋面粉的操作比较简单 1️⃣将普通面粉和玉米淀粉4：1混合，搅拌均匀即可，如果想更低筋，可再加一点玉米淀粉 2️⃣将面粉干蒸或者炒制、烘烤成为熟面粉，普通面粉就回完全失去筋度成为低筋面粉。 食谱分享的就是最常见的把面粉做成熟面粉的方法哦
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好需要改造的面粉，放入合适的容器中
-
步骤2/8
点击查看大图
用勺子把面粉压实、压平
-
步骤3/8
点击查看大图
压好后的面粉如图
-
步骤4/8
点击查看大图
然后用筷子随意戳几个孔
-
步骤5/8
点击查看大图
附上保鲜膜上锅蒸，保鲜膜一定要密封好，避免水蒸气进入。冷水上锅，水开后蒸20～30分钟即可
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸好后晾凉，面粉变得很结实。这时用勺子压碎面粉，或者擀面杖擀碎
-
步骤7/8
点击查看大图
弄碎的面粉过筛
-
最后一步
点击查看大图
细腻的低筋面粉就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
普通面粉变低筋面粉的其他做法
普通面粉变低筋面粉的相关分类
普通面粉变低筋面粉的相关推荐
-
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5060620人看过 -
自制冰糖葫芦
4471083人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12040293人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
114578人看过 -
南瓜馒头-松软香甜
1852187人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5423175人看过 -
面粉版马卡龙
598259人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5195817人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1956957人看过 -
核桃酥
8187836人看过 -
自制低筋面粉
19196人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
37421人看过
