始于颜值的玉米菌菇汤
宅在家里,虽然有趣的灵魂让我在尝试厨艺中自得其乐,但习惯于四处游走的我多少还是有些上火,内心早已想来一道滋补食物。今天收拾久未翻动的橱柜,发现大小两个陶瓷煲、再看看昨天剩下的小花卷,于是煲下这样一锅五彩缤纷的玉米菌菇汤。 生活就应该是这样的,顺应环境,有序而又随意,缺烟火注入烟火,缺诗意注入诗意,慢慢熬,细细等,你要的,都在奔赴而来~~
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步骤1/5
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准备各种食材,为图清淡,没有放排骨猪蹄等任何荤腥类~
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步骤2/5
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现将玉米放入锅内大火煮十五分钟,放入胡萝卜继续煮,倒入一大勺牛奶(不喜欢的可以不加)
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步骤3/5
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煮玉米胡萝卜的同时,将各种菌菇焯水,然后少量油和葱丝爆炒一分钟(应该也可以省略这个过程吧,我也是第一次做,按照自己想像的,觉得这样会更香一些)
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步骤4/5
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将各种菌菇放入锅中(此时总体大概已经煮了25分钟),继续炖煮5–8分钟,撒入盐、鸡精,关火前撒一些小葱末(我是颜控,为了色彩好看,搭配适宜)
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最后一步
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没有技术含量却味道极佳、五彩缤纷又清清爽爽的玉米菌菇汤端上桌,饭已OK,来咪西吧~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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