温州汤粉
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温州粉干很好吃温州的粉干分两种,一种粗的,一种细的,粗的这种我最喜欢做成汤粉干吃,细的那种炒着吃更好吃,今天我就来分享一下,温州汤粉干的做法!非常简单,不用吊高汤,却比加了高汤更鲜美!当然这个配方里的粉干也可以换成挂面,一样是非常好吃的!
营养分析
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42克
27克
6克
510
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
准备好食材,粉干提前两个小时或半天,用清水泡发干香菇,记得泡的水不要倒掉,这是灵魂!
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步骤2/12
鸡蛋打散,入锅油烧热,一定要把油烧热,在放入鸡蛋
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步骤3/12
马上就会炸开就是跑蛋啦,跑蛋是很香的一个配料,特别是具有空气感的鸡蛋香,融入到汤里,会增添巨大香气!用大火热油,迅速让蛋膨胀,充满空气感
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-02-26
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