手擀面
-
步骤1/10
点击查看大图
用250g的水和500g面,和面的时候加8g盐。和好面醒20分钟(和面木有拍),然后开始擀面。
-
步骤2/10
点击查看大图
把面团擀成一张大大的饼,铺撒上薄薄的一层面粉,防止切面的时候粘连。
-
步骤3/10
点击查看大图
可以借助擀面杖叠面哦
-
步骤4/10
点击查看大图
叠好的面如图✌️
-
步骤5/10
点击查看大图
切面的宽度自己掌握
-
步骤6/10
点击查看大图
切好的面混入面粉抖开
-
步骤7/10
点击查看大图
抖开的面摊开晾一下
-
步骤8/10
点击查看大图
蒜末泼热油炸香
-
步骤9/10
点击查看大图
煮面的功夫顺道煎个蛋,翻面之前它很优秀,翻面以后就翻车了。哈哈哈。
-
最后一步
点击查看大图
擀好的手擀面煮好捞出就可以加配菜开动了!美味又健康
❗注意:
①手擀面和面的时候可以加鸡蛋
②手擀面煮的时候火要旺,一般开锅就熟了,我稍微煮过了一点,大家注意哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
手擀面的相关分类
手擀面的相关推荐
-
蒸虎皮蛋
67412人看过 -
面条 麻食 (自创销魂面条)
283842人看过 -
鸡蛋火腿皮蛋冻
41851人看过 -
#我的夏日味道vlog#山药花卷
134433人看过 -
蒲烧鳗鱼 烤鳗鱼
799876人看过 -
腐竹炒木耳
3192945人看过 -
生菜牛肉拌饭,15分钟超简单美味晚餐 #本周热榜#
37061人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
453409人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了,记住2个小技巧,一天就能吃
2320645人看过 -
高压锅卤猪蹄
552675人看过 -
葱爆海参
1402162人看过 -
时蔬拌汤
336730人看过