自制炼乳
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做面包需要用到一点炼乳，每次都是到超市直接买，但是开盖用了一次就不用了，储存不好容易坏，感觉挺浪费的，所以决定自己做，用多少做多少，不浪费哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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主锅加入牛奶和糖。
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步骤2/4
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15-18分钟，温度V，速度2.5，量杯盖不放
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步骤3/4
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烧开后泡沫会噗上来，一段时间后就会退下去，然后速度调到3，浓稠自己决定。
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最后一步
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我用了16分钟，制作出差不多66克炼乳。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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