是美味的烧卖呀~
26克
51克
366克
1916
千卡
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步骤1/15
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开水倒进去泡糯米三个小时,然后上锅隔水蒸20分钟。这个时间是最合适的。
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步骤2/15
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蒸好的糯米饭,有嚼劲
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步骤3/15
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胡萝卜洋葱切丁,香菇热水泡开切丁,腊肉切丁,渣渣肉少点点抓匀
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步骤4/15
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油热后下渣渣肉,变白加洋葱。
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步骤5/15
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洋葱出香味加豌豆胡萝卜香菇翻炒,加一点点水炒,然后加腊肉
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步骤6/15
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将耗油生抽老抽料酒糖倒一个碗里搅拌均匀,我这个勺子一勺就是20克。
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步骤7/15
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将酱料倒入锅中
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步骤8/15
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翻炒均匀出锅倒入米饭
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步骤9/15
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戴手套抓匀,可以尝尝味道,我的不缺
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步骤10/15
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饺子皮多张叠一起,注意边缘整齐,用擀面杖顺着边缘杆薄一点,然后分开,所有饺子皮杆好后放入口袋,免得变干
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步骤11/15
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摊开一张饺子皮将糯米饭挖一勺进去,然后用手指蘸点水在皮边缘,捏六七个褶
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步骤12/15
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用虎口包住整个饺子上面,然后虎口用劲捏,另一只手大拇指往下压,然后脖子就出来了。
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步骤13/15
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这个样子,可以
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步骤14/15
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大火开上过8分钟就好了
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最后一步
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出锅的样子,减肥的我一口气吃了四个我的妈呀。
吃不完的冻冰箱,下次拿出来用水喷下饺子皮表面就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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