素版麻辣香锅
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步骤1/12
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准备配菜,洗净备用
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步骤2/12
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金针菇水炒,捞出备用
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步骤3/12
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鸡蛋切块,裹淀粉油煎一遍
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步骤4/12
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肉,鸡肉丸子油锅炒两分钟
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步骤5/12
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加香菇,豆皮炒五分钟,捞出
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步骤6/12
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牛油火锅底料化开
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步骤7/12
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加豆芽爆炒三分钟
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步骤8/12
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加金针菇炒两分钟
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步骤9/12
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加丸子豆皮等炒八分钟
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步骤10/12
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加入菠菜炒一分钟
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步骤11/12
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加鸡蛋,拌匀即可
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最后一步
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麻辣香锅完成。
一块牛肉火锅底料即可,不用外加盐,味精等调料。全程可以大火,能够快速炒熟。底料也可不用火锅底料,自己炒制,不过过程稍微麻烦一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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