黑暗料理 之 手抓饼牛排
对惠灵顿牛排一直很好奇，可是………可是……疫情当道买材料也没那么容易，所以研究了一下都有啥材料可以凑合，于是薄牛排替代厚牛排；金针菇替代蘑菇；没有培根就放弃了；手抓饼替代酥皮 就这样暗搓搓的编出来了一个手抓饼牛排，结果味道还不错，主要牛排手抓饼本身就都好吃～ 勇敢的同学可以……试试
20克
54克
117克
852
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/7
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一堆原料，菠菜和金针菇洗干净忘了拍了，牛排撒了点盐和黑胡椒（调料比平时少一半），小火煎，一边一两分钟。
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步骤2/7
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水开，金针菇和菠菜过1分钟。主要就是菠菜要开水过了叶酸
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步骤3/7
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捞出来，我是纯净水里过一下，变凉扔去嚼碎j机，加了盐（一点点），孜然（自己喜欢的量），蒜粉，黑胡椒粉，打碎打碎后挤一下，把水尽量挤掉（我忘了，后面很难包）
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步骤4/7
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一层略化的手抓饼一层菠菜糊一层牛排 一层菠菜糊一层手抓饼实在牛排有点大。要是一张手抓饼搞得定的话，也可以，碳水还能少点
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步骤5/7
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压好了就是酱紫扔烤箱里180度 25分钟然后打一个鸡蛋，蛋黄涂上面，撒点芝麻，再烤5分钟
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步骤6/7
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就是酱紫了，其实挺好吃的
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最后一步
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早餐，一个人一顿吃不完……明早要吃剩饭了 555
菠菜还是要打碎的
水应该挤掉的
牛排别煎老了
惠灵顿牛排其实是紧紧把牛排包裹起来，但是手抓饼的皮太难了………
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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