京酱肉丝
51克
121克
26克
1032
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
猪里脊肉,切成丝。加入少许盐、一个蛋清、淀粉搅拌,最后放少许油(生),使其锁住水分
-
步骤2/7
点击查看大图
豆皮切成8*8cm的正方形,用水焯一下备用
-
步骤3/7
点击查看大图
香葱、香菜切段摆盘
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅凉油,将肉丝快速下锅翻炒,断生即可。盛出
-
步骤5/7
点击查看大图
重新起锅,放入少许油,倒入甜面酱和少许料酒,炒出酱香味即可(我选用的是全聚德的甜面酱,此酱偏甜口,如果是别的牌子可以略加些白糖)
-
步骤6/7
点击查看大图
将肉丝放入,再加少许盐。待酱汁裹匀到肉丝上即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
京酱肉丝做法超级简单易学,宅在家做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
京酱肉丝的其他做法
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
京酱肉丝
123495人看过 -
京酱肉丝
1909630人看过 -
京酱肉丝丨酱香浓郁,好吃到舔手指
2748023人看过 -
京酱肉丝
158190人看过 -
老北京—京酱肉丝
2722155人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
861849人看过 -
京酱肉丝
336676人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#京酱肉丝
323022人看过 -
酸辣粉#我要上首页酸辣家常菜#
4412664人看过 -
京酱肉丝
595203人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#京酱肉丝
147451人看过 -
红烧肉炖土豆
10916551人看过