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烤包子的做法

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烤包子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊腿肉 200克

、

洋葱 1个

、

盐 1.5勺

、

孜然粒少许

、

孜然粉少许

、

黑胡椒粉少许

、

鸡蛋 1个

、

色拉油 20克

、

面粉 200克

、

水适量

、

蛋液少许

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3
面粉中加一颗蛋和色拉油，缓慢加入凉水，揉成软硬适中的面团。羊腿肉和洋葱分别切成末后混合，根据自己口味放盐、孜然粉、孜然粒和黑胡椒粉拌匀备用。
步骤2/3
面团分成剂子，擀成长方形放羊肉馅儿，上下左右折叠捏紧，光面朝上。烤箱提前预热。
最后一步
包子坯光面朝上，刷蛋液撒芝麻，放烤箱200度烤制25分钟即可。咬一口表皮酥脆满口留香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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