独家记忆•番茄牛腩
最后一天在家办公,今天特意买了牛腩,我最喜欢吃的一种肉肉,还有谁是和我一样的嘞?
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步骤1/5
将切好的牛腩块放入烧好的锅中焯一下水,放入料酒,姜片,大火煮开,捞出
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步骤2/5
将炒锅内倒油,放入牛腩,翻炒,再加入料酒,翻炒
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步骤3/5
加入姜片和切好的番茄,翻炒
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步骤4/5
加开水,生抽,让它炖着(此刻最好放入小电饭煲或者煮锅里,炖50min,或者你觉得可以的时候)
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最后一步
加入切好的葱花,煮一分钟。香喷喷的可以出锅啦!
这道菜,很香且尽显牛腩和番茄材料本身的香气,香料丝毫没有影响其真实,口味佳作,自己水平越来越高了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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