内蒙烤羊腿
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步骤1/7
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羊腿改刀 把葱姜切成小块 和料酒盐一起抹在羊腿正反面腌制半个小时左右就可以
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步骤2/7
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因为家里烤箱挺大 我选择 上层烤羊腿 下层接烤出来的汤 就不用锡纸包了
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步骤3/7
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烤箱200℃预热
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步骤4/7
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腌好就放在烤架上 放入烤箱 （如果家里烤箱比较小 可以用锡纸包裹放入烤箱 烤二十分钟拿出来 把锡纸里的水倒掉 撒上盐辣椒孜然 再烤十到二十分钟 看到表面颜色金黄就可以了）
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步骤5/7
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烤二十分钟拿出来撒上孜然 辣椒 盐根据自己的口味放 有人问为什么不先放调料 因为烤羊腿前期会出很多水 先放调料会吧调料浸湿再考干就不好吃了 要把水烤出来里面剩油的时候在放 烤出来才香
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步骤6/7
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二十分钟后撒上盐 孜然 辣椒 放入烤箱再考二十分钟如果羊腿太瘦 可以适量的刷些油 （这时候可以尝尝 如果觉得味道淡 可以适量的加些盐辣椒）
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最后一步
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自己尝一尝味道很赞哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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