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精致下午茶云朵蛋糕的做法

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精致下午茶云朵蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋清 3个

、

糖霜 20克

、

坚果适量

、

玉米淀粉 10克

、

白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋清加白醋几滴，去腥用的.分三次将糖霜加入打发，第三次的时候将玉米淀粉一起过筛，搅拌，蛋清打发拉起有小沟沟即可
步骤2/4 点击查看大图
烤盘下面垫一张油纸，将蛋白刮入油纸上
步骤3/4 点击查看大图
表面撒上喜欢吃的坚果，烤箱150度上下预热5分钟，之后将蛋白放入烤箱烤25分钟即可
最后一步点击查看大图
喜欢的话也可以再撒上一些糖霜在表层，看起来更有食欲，精致的下午茶甜点就制作好啦

小贴士

可以根据自家的烤箱来掌握温度，不要烤焦了，没有白醋也可以用滴几滴柠檬汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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